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搪瓷制品盛放燒煮食物可行嗎

時間:2016-12-24來源:http://www.wjye.cn作者:點擊:次
   臨沂搪瓷的各種制品隨著技術(shù)、工藝等各方面的提升，產(chǎn)品各方面性能都有了很大的改變，獲得了人們的青睞，在日常應(yīng)用中可否用它來盛放燒煮的食物呢？
   我們都知道各種搪瓷制品制作時，在鐵制品外表鍍一層琺瑯，琺瑯含有琺瑯鉛等鉛化物，是對人體有害的物質(zhì)。如果用搪瓷制品盛食物，食物中所含的酸、堿、鹽等成分，極易與搪瓷制品中的鉛化物起化學(xué)反應(yīng)。同時，也極易與搪瓷制品表面涂的釉彩起化學(xué)反應(yīng)，使鉛、鎘等進入食物中。
   而人如果經(jīng)常食用含鉛、鎘等有毒物質(zhì)、往往在不知不覺中使機體含鉛量超標(biāo)、久而久之有些人會引起慢性中毒。因此不可以用臨沂搪瓷制品盛放燒煮食物。